Le qualità benefiche della frutta secca e semi sono già molto note a tutti da tempo, ma in questo periodo di emergenza sanitaria è bene ribadire come il consumo quotidiano e bilanciato di noci, mandorle, nocciole, anacardi e simili sono un sostegno molto importante per il nostro sistema immunitario. A questo proposito citiamo un interessante articolo di Milena Gabanelli pubblicato sull’edizione online del Corriere della Sera.
Lo zinco è presente soprattutto nei semi di zucca, di canapa, di girasole e di sesamo. Il magnesio è particolarmente presente nelle noci, specie in quelle brasiliane. Gli omega-3 potete assumerli attraverso pinoli, noci, mandorle, semi di lino.
Riportiamo qui l’interessante infografica pubblicata sul Corriere.it.
